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Crèmerie

Mozzarella de Pradelles en Val

La fameuse Mozzarella di bufala de Pradelles en Val, fabriquée par la famille Antonini à partir du lait de leurs Bufflones.

Origine 
France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Viandes et oeufs

Colis d'agneau Xavier Picot 8 kg

Colis d'agneau de Xavier Picot, éleveur à Saissac, 8kg environ. Avec

 

  • un gigot entier ou en tranches

  • 4 ou 5 pochettes de côtelettes

  • une épaule entière

  • collier

  • poitrine

  • abats

retrait du samedi au mercredi

Origine 
Aude
Prix 
111,60 € (13,95 € / kg)

Cochon du Madres 3 kg

 

Colis de cochon de la ferme du cochon du Madres, de 3kg environ comprenant :

 

–rôti filet environ 500 g
–saucisse fraîche au persil 1 kg
–saucisse fraîche nature 1 kg
–côtes filet environ 500 g
–côtes échine environ 500 g
-Coustellous d'environ 500 g

 

retrait du mercredi après 16h au vendredi

Origine 
Cochon du Madres à Escouloubre
Prix 
37,00 € (12,33 € / kg)

Cochon du Madres 4 kg

 

Colis de cochon de la ferme du cochon du Madres, de 4kg environ comprenant :

 

–rôti filet environ 500 g
–saucisse fraîche au persil 1 kg
–saucisse fraîche nature 1 kg
–côtes filet environ 500 g
–côtes échine environ 500 g
–coustellous d'environ 500 g

 

retrait du mercredi après 16h au vendredi

Origine 
Cochon du Madres à Escouloubre
Prix 
47,80 € (11,95 € / kg)

Colis de boeuf PLEIN CHAMPS 5 kg

Colis de bœuf de 5kg environ

 

–2,5 kg de haché

–2,5 kg de griller ou en sauce

 

 

 

Origine 
Plein champs (rassemblement d'éleveurs des Pyrénées audoises)
Prix 
82,50 € (16,50 € / kg)

Colis duo varié 30€

Colis de viandes de producteurs variés :

 

GAEC Caudemique à Plaigne (11)

1 magret de canard

 

Mas et Fils à Canet d’Aude (11)

2 cuisses de pintade

 

Le Villemagnol à Villemagne (11)

2 côtes de porc

 

Plein champs, éleveurs de la Haute Vallée (11)

2 hachés de bœuf

 

Domaine de Peyremale - Fajac en val (11)

Rable de lapin

Origine 
Aude
Prix 
30,00 € (30,00 € / p)

Colis rôti de porc 4 kg

colis "rôti" de cochon du Villemagnol, 4kg environ avec

 

  • rôti filet

  • côtes échine

  • côtes filet avec os

  • sauté

  • escalopes

Origine 
Le Villemagnol à Villemagne (11)
Prix 
37,95 € (9,49 € / kg)

Colis saucisse de porc 4 kg

colis "saucisse" de cochon du Villemagnol, 4kg environ avec

 

  • saucisse

  • merguez

  • côte filet

  • poitrine fraiche

Origine 
Le Villemagnol à Villemagne (11)
Prix 
37,95 € (9,49 € / kg)

Kit d'apéro

Kit d'apéro d'urgence! 

 

GAEC Caudemique à Plaigne (11)

boite de fritons de canard

 

Le Villemagnol à Villemagne (11)

1 saucisson tranché

 

Domaine de Peyremale - Fajac en val (11)

boite de fritons de volaille

 

Maison Papaix à Cambiac (31)

1 pâté de fritons

 

Origine 
Aude
Prix 
20,00 € (20,00 € / p)

PACK Grillade saucisses

Colis de saucisses variées pour grillade avec :

 

GAEC Caudemique à Plaigne

1 saucisse de poulet

 

Le Cochon Gourmet à Murviel les Béziers (34)

1 saucisse de porc au Roquefort

 

Maison Papaix à Cambiac (31)

1 saucisse de canard

 

Domaine de Peyremale - Fajac en val (11)

1 merguez de volaille

Origine 
Aude
Prix 
30,00 € (30,00 € / p)

PACK Volaille

Colis de volailles de producteurs variés :

 

Mas et Fils à Canet d’Aude (11)

2 cuisses de poulet : environ 600g

Pilons de poulet : 1kg

1 rôti de dinde farçi

 

Domaine de Peyremale - Fajac en val (11)

Blancs de poulet : 300g

Origine 
Aude
Prix 
30,00 € (30,00 € / p)